Etelä Louisiana Kaupunki Scott isännöi kolmipäiväisen Scott Boudin Festival aikana huhtikuun ensimmäisellä viikolla. Joka vuosi, Scott tuottaa yli miljoona kiloa boudin, Cajun täytetyt makkaraa.
Kaplan isännöi omaa huhtikuu ruoka festivaali, Louisiana Cajun Food Fest, joka sisältää myyjät vuori keskustan kadulla ja elävää musiikkia.
Crawfish Festival valtaa Breaux Bridge toukokuun ensimmäisenä viikonloppuna. Perustettu vuonna 1960, tapahtuma avulla kävijät näyte Cajun ravun kaikissa sen ihania muotoja, kuten ravun etouffee, ravun äyriäiskeitto ja perinteinen keitetty ravun.
Suolaiset Cajun Summer

Vierailijoita New Orleans Cajun-Zydeco Festival, juhla Louisiana musiikin järjestetään kesäkuun puolivälissä, voi maistella erilaisia ​​Cajun ruokia kahdessa ruoka festivaaleja järjestetään samanaikaisesti samassa naapurustossa. Louisiana Seafood Festival edistää joitakin päällikkö komponenttien Cajun ruokaa, kuten rapuja, monni ja ostereita, vaikka Creole tomaatti Fest juhlii merkityksen tomaattien Louisianassa ruokaa. Ne, jotka arvostavat mustuneet monni ja Cajun katkarapu voi tarkistaa Louisiana Monni Festival Des Allemands kesäkuun lopussa ja Shrimp Festival Delcambre elokuun puolivälissä.
Cajun Fall Flavors

Cajun Food Fest Lydia, järjestetään syyskuun puolivälissä, juhlii Cajun ruokaa kaikissa muodoissaan. Cajun kokit parven kilpailla ja tarjota ottaa perinteisiä ruokia kuten punaiset pavut ja riisi ja paistettua alligaattori. Yksi tunnetuimmista Cajun luomuksia, Gumbo, saa oman festivaalin toisena viikonloppuna lokakuun New Iberia. MM Gumbo Cookoff ominaisuuksia kymmeniä joukkueita palvelevat maukkaita esimerkkejä erillisten mausteinen muhennos, sekä muita ruokia kuten jambalaya ja Boudin.
Warm Up Winter Festivaalit

festivaali Bonfires vuonna Lutcher kunnioittaa Cajun perinne käyttää kokkoja valoa tapa jouluaattona Mass. Tämä festivaali juhlistaa myös Cajun keittiön Gumbo kokki-off, junior Gumbo kokki-off ja Cajun standardeja, kuten po -boys, jambalaya, ja punaiset pavut ja riisi.
Foodies jotka arvostavat ostereita voi tutustua Cajun ottamaan tämän mereneläviä katkottua Louisianan Oyster Jubilee. Pidettiin New Orleansissa alussa maaliskuun, kokit riviin pitkin Bourbon Street esittämään osallistujille erilaisia ​​suolaisia ​​ostereita, kuten erikoisuuksia kuten Cajun paistettuja ostereita ja Cajun osteri pie.