Missä salaatti kasvaa Kaliforniassa?

Suurin osa Yhdysvalloissa kasvatetusta salaatista tuotetaan Kaliforniassa. Osavaltion leuto ilmasto ja runsaat vesivarat tekevät siitä ihanteellisen tämän lehtivihreän kasvattamiseen. Salaattia kasvatetaan monilla Kalifornian alueilla, mukaan lukien Salinas Valley, Imperial Valley ja Central Valley.