Miksi Great Laken osavaltiot tuottavat hedelmiä ja vihanneksia?

Suurten järvien osavaltiot eivät tuota merkittävää määrää hedelmiä ja vihanneksia. Suurin osa Suurten järvien alueella kulutetuista tuotteista kasvatetaan Kaliforniassa ja muissa lämpimämmässä ilmastossa. Suurten järvien osavaltioissa on suhteellisen viileä ilmasto, joka ei ole suotuisa useimpien hedelmien ja vihannesten viljelylle.