Miksi amerikkalaiset ylikypsentävät pekonia?

Amerikkalaiset eivät yleensä kypsennä pekonia enempää kuin muut kansallisuudet. Pekonin keittämiseen on erilaisia ​​mieltymyksiä, ja "ylikypsennetty" voi olla subjektiivista. Pekonin kulutus ja ruoanlaittotavat voivat vaihdella alueittain ja yksilöittäin.