Mikä on vesisalaatin kuluttaja?

Vesisalaatin pääasiallisia kuluttajia ovat kasvinsyöjäkalat, kuten karppi, tilapia ja ruohokarppi. Nämä kalat syövät kasvin lehtiä ja varsia vähentäen sen kasvua ja leviämistä. Muita kuluttajia ovat vesilinnut, kuten ankat ja hanhet, jotka ruokkivat kasvin siemeniä ja lehtiä, sekä kasvissa tai sen ympäristössä elävät etanat, madot ja hyönteiset. Joillakin alueilla vesisalaattia voivat syödä myös ihmiset, jotka käyttävät sitä ravinnon lähteenä tai perinteisessä lääketieteessä.