Kuinka paljon paistettua kinkkua 20 hengelle?

Voit laskea, kuinka paljon paistettua kinkkua sinun on ruokittava 20 hengelle, seuraavasti:

1. Määritä haluamasi annoskoko: Tyypillinen paistetun kinkun annoskoko on noin 4-6 unssia per henkilö. 20 hengelle tämä tarkoittaisi, että sinun on suunniteltava noin 80-120 unssia (5-7,5 puntaa) paistettua kinkkua.

2. Ota huomioon muut tekijät: Riippuen vieraidesi mieltymyksistä ja muista tarjoiltavista ruoista, saatat haluta säätää annoskokoa suuremmaksi tai pienemmäksi. Jos sinulla on esimerkiksi suuri buffet, jossa on monia muita ruokia, saatat päästä eroon pienemmällä kinkkuannoksella. Vaihtoehtoisesti, jos tiedät, että vieraasi ovat suuria kinkun ystäviä, kannattaa olla varovainen ja tarjota suurempi annoskoko.

3. Valitse kinkku huolellisesti: Kokonaisen kinkun paino voi vaihdella huomattavasti, joten muista valita kinkku, joka on riittävän suuri vieraiden ruokkimiseen. 10-kiloinen kinkku palvelee tyypillisesti noin 20-25 henkilöä, kun taas 15-kiloinen kinkku palvelee noin 30-35 henkilöä. Jos ostat luuttoman kinkun, tarvitset noin 1 kiloa kinkkua 4-5 henkilöä kohti.

4. Suunnittele tähteet: Jos haluat jäännöksiä, kannattaa ostaa hieman suurempi kinkku kuin on tarpeen. Paistettu kinkku säilyy jääkaapissa jopa 5 päivää, joten voit nauttia siitä voileipiä, salaatteja tai muita ruokia koko viikon.

Muista, että nämä ovat vain ohjeita, ja tarvitsemasi paistetun kinkun määrä voi vaihdella vieraiden ja olosuhteiden mukaan. Aina on parempi olla vähän ylimääräistä kuin loppua.