Missä maassa on parasta pekonia?

Yhdysvallat on tunnettu pekonistaan, erityisesti hickory-savupekonista. Maalla on pitkät pekonituotannon perinteet, ja erilaisia ​​paikallisia tyylejä ja makuja ovat saaneet vaikutteita eri ainesosista ja savustustekniikoista. Amerikkalainen pekoni tunnetaan täyteläisestä, savuisesta maustaan, ja sitä käytetään usein aamiaisen perusruokana tai muiden ruokien ainesosana.