Mitä ruokaa oli minun puolellani vuorta?

Kirjassa "On My Side of the Mountain" nuoren Sam Gribleyn ruokavalio koostuu pääasiassa ruoasta, jota hän kerää, metsästää ja valmistaa itselleen erämaassa. Tässä on muutamia esimerkkejä kirjassa mainituista ruoista:

1. Kani :Sam onnistuu saamaan kaneja, joista tulee hänen ruokavaliossaan näkyvä lihanlähde. Hän kuvailee niiden pyydystämistä ansoilla ja kaninmuhennoksen valmistamista.

2. Marjat :Sam kerää metsämarjoja, kuten mustikoita, vadelmia ja karhunvatukoita. Hän syö näitä tuoreina, kun niitä on saatavilla, ja säilyttää osan kuivaamalla ne myöhempää käyttöä varten.

3. Kala :Sam saa kalaa läheisestä järvestä ja purosta käsintehdyillä kalastusvälineillä. Hän mainitsee lajit, kuten taimen ja basso.

4. Juuret ja kasvit :Sam tunnistaa ja käyttää syötäviä juuria, pähkinöitä ja kasveja täydentämään ruokavaliotaan. Hän kaivaa esiin luonnonvaraisia ​​palsternakkoja, kerää tammenterhoja ja kuluttaa tietyntyyppisiä vihreitä ja sieniä.

5. Sap :Kevään aikana Sam huomaa, että hän voi kerätä ja juoda vaahterapuiden mahlaa. Hän kuvailee mahlan varastoimista koverrettuun puuhun ja nauttimista makeana herkkuna.

6. Munat :Sam löytää villikalkkunan pesän ja kerää munat. Hän myös asettaa lähelle suojaansa yksinkertaisen ansan muiden lintujen kiinni saamiseksi, mikä tarjoaa hänelle munalähteen.

7. Pähkinät :Tammenterhojen lisäksi Sam kerää myös hasselpähkinöitä, saksanpähkinöitä ja hikkoripähkinöitä. Nämä tarjoavat terveellisten rasvojen ja proteiinien lähteen.

8. Peura :Samilla on rajalliset mahdollisuudet metsästää isompaa riistaa, mutta hän mainitsee jousen ja nuolen tekemisen ja lopulta onnistuneensa metsästämään peuran.

9. Jauhot ja leivonnaiset :Sam hyödyntää hylättyyn maalaistaloon jätettyä vehnää. Hän jauhaa vehnän jauhoiksi ja leipoo leipää, muffinsseja ja muita leivonnaisia.

10. Kasvikset :Sam istuttaa pienen kasvimaa lähelle suojaa. Hän viljelee viljelykasveja, kuten kurpitsaa, maissia ja papuja.

11. Vesi :Koko tarinan ajan Sam luottaa suuresti järven ja puron puhtaaseen veteen nesteytyksessä.

On tärkeää huomata, että Samilla oli myös joitain haasteita löytää ruokaa erämaassa ollessaan. Oli niukkuuden aikoja, jolloin hän kamppaili löytääkseen tai saadakseen riittävästi ruokaa. Käyttäen kekseliäisyyttään ja luontotietoaan hän onnistui kuitenkin selviytymään ja elättämään itsensä erilaisilla luonnonvaraisilla ravintolähteillä.