Kuinka paljon makaronia syöttää 100 ihmistä?

Tietylle ihmismäärälle ruokittavan makaronin määrä vaihtelee riippuen yksittäisten annoskokojen, lisukkeiden/alkupalojen mieltymyksistä ja siitä, tarjotaanko makaronia lisukkeena vai pääruokana. Tässä on arvio, joka perustuu kahden unssin keitetyn makaronin keskimääräiseen annoskokoon henkilöä kohti:

1. Lisukkeena :Jos tarjoat makaroneja lisukkeena, harkitse 1 kiloa kypsentämätöntä makaronia 8–10 henkilöä kohti. 100 hengelle tämä tarkoittaisi, että tarvitset noin 12-13 kiloa kypsentämätöntä makaronia.

• 12–13 paunaa (5,5–5,9 kg) kypsentämätöntä makaronia

2. Pääruokana :Jos ateriasi koostuu pääasiassa makaroneista, suunnittele runsaampia annoksia, noin kolme unssia keitettyä makaronia henkilöä kohden. Tässä tapauksessa tarvitset noin 17 kiloa kypsentämätöntä makaronia 100 hengelle:

• 7,7 kg keittämätöntä makaronia

Tarjoiluvihjeitä :

• Kypsennä makaronit aina pakkauksen ohjeiden mukaan, jotta ne ovat kypsiä.

• Jos aiot tarjota kermaisen, juustomaisen makaroniruoan lihan tai vihannesten kera, säädä makaroniannoksen kokoa vastaavasti, jotta voit palvella useampia ihmisiä.

• Harkitse lisukkeita, kuten salaattia, valkosipulileipää tai leipäpuikkoja, täydentämään makaronia.

Muista, että nämä määrät ovat arvioita ja voivat vaihdella vieraidesi mieltymysten ja haluttujen annoskokojen mukaan. On aina hyvä idea hieman yliarvioida tarvittava makaronimäärä, jotta kaikille riittää ruokaa.