Mitkä ovat 5 usda-ruokaryhmää?

1. Hedelmät :Kaikki hedelmät tai 100 % hedelmämehu lasketaan osaksi hedelmäryhmää.

2. Kasvikset :Kaikki kasvikset tai 100 % kasvismehu lasketaan osaksi kasvisryhmää.

3. Jyvät :Kaikki vehnästä, riisistä, kaurasta, maissijauhosta, ohrasta tai muusta viljasta valmistettua ruokaa pidetään viljatuotteena. Kokonaiset jyvät ovat niitä, joissa on koko jyvän ydin, mukaan lukien leseet, alkiot ja endospermi. Puhdistetut jyvät on käsitelty leseiden ja alkioiden poistamiseksi, jättäen vain endospermin.

4. Proteiinipitoiset ruoat :Tähän ryhmään kuuluvat liha, siipikarja, äyriäiset, munat, pähkinät, siemenet ja soijatuotteet.

5. Meijerituotteet :Tähän ryhmään kuuluvat maito, jogurtti, juusto ja muut maitotuotteet.