L'un des couples les plus populaires de saumon fumé est avec le pain et le fromage à la crème. Servir les tranches de saumon fumé aux côtés des bagels, des biscottes, pain de seigle, et /ou pains de seigle. Offre de fines tranches d'oignon rouge, des quartiers de citron, les câpres et que les garnitures. Vous pouvez également servir à d'autres types de fromages à pâte molle au lieu de fromage à la crème, comme le gruyère ou de fromage de chèvre.

Légumes

Le saumon fumé est délicieux lorsque servi avec des tranches minces légumes . Fan du saumon sur une plaque avec des points melba des toasts, des quartiers de citron et de fines tranches de concombres, radis, courgettes grillées, aubergines, ou courge jaune. Cette combinaison donne un goût propre et vous permet de déguster vraiment les saveurs délicates du poisson. Aneth et le persil sont d'excellents garnitures à toute combinaison de saumon fumé et légumes.
Caviar

En apéritif, caviar et saumon fumé est un appariement inégalée. Rouler les tranches de saumon fumé et de servir au sommet crostinis, petits blinis, crêpes ou de pommes de terre. Garnir de crème sure ou de la crème fraîche et un peu de caviar pour un festin gastronomique.
Avocat

Servir le saumon fumé avec une tournure intéressante en jumelant avec des tranches d'avocat et vinaigrette balsamique - la salinité des saumons, onctuosité de l'avocat, et le vinaigre du pansement se complètent mutuellement magnifiquement. Trancher trois avocats et ventilez-les sur une plaque. Étendre de minces lanières de saumon sur l'avocat et arroser d'un pansement de vinaigre balsamique, le sucre et le poivre noir sur le saumon et d'avocat. Parsemer de ciboulette et servez.