Comment formater un menu alimentaire

l'entreprise d'un restaurant est à vendre de la nourriture, et l'outil le plus important à la disposition d'une entreprise est propriétaire de son menu. En fait, neuf sur dix dollars un restaurant gagne des bénéfices est due directement à l'information trouvée sur le menu, selon Seva Procurement Solutions. Création d'un menu dynamique est le moyen le plus critique importante de stimuler les ventes et d'exposer les clients à la cuisine de votre restaurant. Formatage un menu réussie nécessite combinant les idées traditionnelles avec des approches nouvelles et spécifiques pour capter l'attention de votre client -. Et des affaires
Instructions

1. Classez vos plats. Aliments séparés dans des sections consacrées spécifiquement pour des apéritifs, des salades, des entrées, des desserts et des plats à la carte.
   

2. Commandez les sections alimentaires dans un ordre logique. En d'autres termes, la liste des articles à votre client serait normalement manger d'abord au début de votre menu et agir en conséquence. Placer des apéritifs à la fin du menu, par exemple, sera source de confusion pour le client.
   

3. Fournir descriptions punchy et succinctes en dessous de la liste de chaque plat. Utiliser un langage dynamique et facile à comprendre pour susciter l'intérêt du client. Gardez les descriptions de deux phrases. Utilisez faits intéressants - la basse & quot; de mer chilien a été pêché à la ligne en eau libre, & quot; par exemple - pour augmenter l'attrait du plat. Réduire la taille de la police pour indiquer que la description est une composante filiale - mais une amélioration - à la liste
   

4. Mettre populaire ou & quot;. Cheval de labour & quot; plats avec des symboles uniques. Plats cheval de labour sont vos articles les plus populaires et ceux qui génèrent de l'argent constant pour le restaurant. Améliorer leur image dans le menu en plaçant une étoile à côté de l'inscription ou le formatage d'un cadre autour de la liste et sa description pour indiquer que l'élément est recommandé.
   

5. Utilisez police clair tout au long du menu . Choisissez une police qui est facile sur les yeux du client et simple à lire.
   

6. Contraste des couleurs entre la police et le fond du menu. Une police sombre et un fond sombre font le menu difficile à lire. Un fond blanc doux avec Bold noir, par exemple, permet au client de lire le menu ainsi.
   

7. esprit la taille de la police. La police qui est trop petit est imperceptible à l'œil. La police qui est trop grand est écrasante et augmentera sensiblement les pages de votre menu. Une police de 14 points est une taille standard de lecture et une option sage pour les listes de produits alimentaires.