De combien de types de raisins secs s’agit-il environ ?

Il existe une vingtaine de types ou variétés de raisins secs. Les plus populaires incluent :

* Sultanes :De couleur brun doré, ce sont les raisins secs les plus courants et sont fabriqués à partir de raisins blancs.

* Groseilles :petits raisins violets foncés fabriqués à partir de raisins noirs de Corinthe.

* Groseilles Zante :Semblables aux groseilles mais plus grosses et plus sucrées, fabriquées à partir d'un type spécifique de raisin cultivé en Grèce.

* Raisins secs Thompson Seedless :Gros raisins brun doré fabriqués à partir de raisins verts Thompson Seedless.

* Raisins noirs :Ils sont fabriqués à partir de raisins noirs et ont une couleur foncée et profonde.

* Raisins muscat :Gros raisins charnus issus de raisins muscat, connus pour leur saveur douce et aromatique.

* Raisins dorés :Ils sont fabriqués à partir de raisins blancs et ont une couleur dorée naturelle.

* Raisins secs de Malaga :gros raisins brun foncé fabriqués à partir de raisins muscat cultivés dans la région de Malaga en Espagne.

* Raisins Monukka :Ce sont de petits raisins secs sans pépins fabriqués à partir de raisins Thompson Seedless.

Chaque variété de raisins secs a une saveur et une texture légèrement différentes, ce qui les rend adaptés à diverses utilisations et préférences culinaires.