Quelle est la renommée du Canada pour le fromage cheddar?

Bien que le Canada produise une variété de fromages de haute qualité, il n'est pas particulièrement célèbre pour le fromage cheddar en particulier. Des pays comme le Royaume-Uni, les États-Unis et l’Irlande sont plus largement reconnus pour leur production de fromage cheddar. Le Canada est mieux connu pour d'autres variétés de fromages telles que le cousin du cheddar, le Colby, l'Oka et Le Superbe.