Les acariens du fromage sont-ils présents dans tous les fromages ?

Les acariens du fromage ne sont pas présents dans tous les fromages, mais ils peuvent être trouvés dans certains types de fromages affinés ou affinés, notamment ceux qui ont une croûte. Ces acariens sont de minuscules créatures qui se nourrissent de la surface du fromage, contribuant ainsi à sa saveur et à sa texture. Cependant, il est important de noter que la présence d'acariens du fromage n'indique pas nécessairement une détérioration ou ne présente pas un risque pour la santé. Certains fromagers les introduisent même intentionnellement pour rehausser la saveur et les caractéristiques de leurs fromages.