Faut-il réfrigérer le fromage à la crème après ouverture ?

Oui, le fromage à la crème doit être réfrigéré après ouverture. Le fromage à la crème est un type de fromage à pâte molle fabriqué à partir de lait et de crème. C'est un produit laitier périssable et peut facilement se gâter s'il n'est pas stocké correctement. La réfrigération du fromage à la crème aide à ralentir la croissance des bactéries et des moisissures qui peuvent provoquer sa détérioration. Il est important de conserver le fromage à la crème au réfrigérateur en tout temps, même s'il est encore dans son emballage non ouvert. La température du réfrigérateur doit être maintenue à 40 °F ou moins pour garantir la sécurité et la qualité du fromage à la crème.