Manger de la peau de tomate est-il nocif pour les reins ?

Manger des pelures de tomates n’est généralement pas nocif pour les reins. En fait, les pelures de tomates contiennent un certain nombre de nutriments qui peuvent être bénéfiques pour la santé rénale, notamment le potassium, la vitamine C et les fibres. Cependant, certaines personnes peuvent souffrir de problèmes rénaux si elles consomment de grandes quantités de pelures de tomates, surtout si elles souffrent déjà d'une maladie rénale sous-jacente. En effet, les pelures de tomates contiennent des oxalates, qui peuvent se lier au calcium et former des cristaux dans les reins. Dans certains cas, ces cristaux peuvent entraîner des calculs rénaux. Si vous souffrez d'une maladie rénale ou si vous risquez de développer des calculs rénaux, vous devez en parler à votre médecin avant de manger de grandes quantités de pelures de tomates.