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Les femmes enceintes peuvent-elles manger du fromage de chèvre à tartiner ?
Ça dépend. Certains fromages de chèvre à pâte molle et affinés par la moisissure présentent un risque plus élevé de contenir de la Listeria, un type de bactérie qui peut provoquer des maladies d'origine alimentaire pouvant entraîner une fausse couche, une mortinatalité, un accouchement prématuré ou des infections chez le nouveau-né. Cependant, il existe des fromages de chèvre à tartiner à base de lait pasteurisé (traité thermiquement), sans danger pour les femmes enceintes. En cas de doute, vérifiez toujours l'étiquette du produit, et si elle ne précise pas que le fromage est fabriqué à partir de lait pasteurisé, évitez-le.
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