Combien de fromage et de crackers faut-il pour servir 60 personnes ?

Pour déterminer la quantité de fromage et de craquelins nécessaire pour servir 60 personnes, il est important de considérer la taille de la portion par personne et le type de fromage et de craquelins que vous choisissez. Voici une ligne directrice générale pour vous aider à estimer les quantités :

Fromage :

- Supposons une portion de 1 once (28 grammes) de fromage par personne.

- Pour une foule de 60 personnes, vous aurez besoin d'environ 60 onces (1,7 kilogramme) de fromage.

- Choisissez une variété de fromages pour offrir différentes saveurs, comme le cheddar, la mozzarella, le brie, le gouda, etc.

Craquelins :

- Supposons une portion de 2 à 3 craquelins par personne.

- Pour 60 personnes, il vous faudra environ 120 à 180 crackers.

- Sélectionnez différents types de craquelins pour compléter les fromages, comme des craquelins à l'eau, des craquelins multigrains, des chips de pita, etc.

N'oubliez pas que ces quantités sont approximatives et peuvent varier en fonction des préférences de vos invités et du style de service. Si vous souhaitez proposer plus d’options ou des portions plus grandes, vous devrez peut-être ajuster les quantités en conséquence. De plus, tenez compte des restrictions alimentaires ou des allergies lors de la sélection du fromage et des craquelins.