Le fromage mozzarella pourra-t-il toujours être consommé sans danger après 2 semaines sans réfrigération ?

Le fromage mozzarella ne doit pas être consommé après 2 semaines sans réfrigération. Les produits laitiers, y compris le fromage, sont périssables et nécessitent une réfrigération pour empêcher la croissance de bactéries nocives. Le fromage mozzarella doit idéalement être conservé au réfrigérateur et consommé quelques jours après l’ouverture de l’emballage. La consommation de fromage mozzarella non réfrigéré et laissé de côté pendant 2 semaines présente un risque potentiel de maladie d'origine alimentaire.