Comment faire le meilleur chili

Chili est un plat copieux qui mélange viandes, les haricots, les légumes, les herbes et les épices dans un riche ragoût. Recettes Chili varient énormément selon la région géographique et goûts personnels. Il est généralement basé autour de boeuf, mais contient souvent des saucisses, de la dinde ou du poulet. Chili végétarienne peut contenir une grande variété de légumes ou de tofu comme substitut de viande. Pour préparer le meilleur chili, mesure la recette à vos goûts en ajoutant vos viandes favorites, légumes et épices
. Les choses dont vous aurez besoin
£ 2. boeuf haché mandrin
£ 1 vrac saucisse italienne
45 oz peut drainé haricots de chili 15 oz Puis les grains de piment à la sauce épicée
56 oz de tomates en dés avec le jus
6 oz peut pâte de tomate
1 grande oignon haché jaune
3 branches de céleri haché 1
vert épépiné et haché poivron
1 rouge épépiné et haché poivron
2 piments verts épépinées et hachées
1 c. lardons
4 cubes de bouillon de bœuf
1/2 tasse de bière
1/4 tasse de poudre de chili
1 c. De sauce Worcestershire
1 c. ail émincé
1 c. origan séché
2 c. cumin moulu
2 c. sauce au piment fort
1 c. basilic séché
1 c.
sel 1 c. poivre noir moulu
1 c. poivre de cayenne
1 c. paprika
1 c. sucre blanc
8 oz Instructions du paquet de fromage cheddar râpé

1. Émietter le mandrin haché et les saucisses dans une grande casserole jusqu'à ce que bien dorés, égouttez l'excès de graisse.
   

2. Ajouter les haricots de chili, les haricots de chili épicée, tomates en dés, la pâte de tomate, oignon, céleri, poivrons verts et rouges, piments, lardons, bouillon, et de la bière dans la casserole et bien mélanger. Puis saison avec la poudre de chili, la sauce Worcestershire, l'ail, l'origan, le cumin, la sauce au piment, basilic, sel, poivre, piment de Cayenne, le paprika et le sucre.
   

3. Incorporer le piment fond, couvercle et laissez mijoter à feu doux pendant au moins 2 heures. Vérifiez et remuer le piment toutes les 30 minutes.
   

4. Ajouter le sel et autres épices au goût. Retirer du feu et servir.
   

5. Ajouter le fromage cheddar sur le dessus pour un chili plus riche.