Comment faire ail Recettes de finition

salade vinaigrette à l'ail rôti-est une torsion sur la santé classique vinaigrette à l'ail salade. Par rôtir l'ail, non seulement vous ajoutez merveilleuse profondeur de saveur, mais une onctuosité qui peut prendre la place de la crème réelle. Ce pansement est facile à faire et va superbement avec une salade d'épinards ou de toute autre salade vous pouvez concocter. Vous pouvez également servir aux amateurs d'ail dans votre vie comme un savoureux trempette de légumes. La recette donne 3 tasses
. Les choses dont vous aurez besoin
4 têtes de garlic12 shallots4 c hachée rosemary4 ​​thé de thym leaves2 tasses extra-vierges Dijon mustard4 cuillères à soupe de vin blanc la vinegarSalt de oil4 d'olive d'olive oil4 c à soupe de citron et juice4 pepperHeavy processeur aluminium foilFood -duty ou au mélangeur
Comment faire ail Recettes de finition

1. Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit.
   

2. Couper le dessus des têtes d'ail et enlever toute la peau lâche. Retirer la peau lâche des échalotes ainsi. Frottez l'ail et les échalotes avec 4 cuillères à café d'huile d'olive pour bien les enrober. Ensuite, placez la fois l'ail et les échalotes dans une feuille de papier d'aluminium robuste. (Assurez-vous de sceller hermétiquement.) Cuire au four à 400 degrés Fahrenheit pendant une heure.
   

3. Quand l'ail et les échalotes sont faites cuisson, retirez-les du four, ouvrez la feuille et laisser eux d'obtenir assez cool à manipuler. Ensuite, presser l'ail et les échalotes à partir de leurs peaux et directement dans le processeur de mélangeur ou de nourriture. Ajouter 1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge, le jus de citron, la moutarde de Dijon, le thym, le romarin et le vinaigre de vin blanc.
   

4. Blend ou de traiter le mélange en purée. Alors que la machine est le traitement, verser lentement dans l'autre tasse et demi d'huile d'olive extra-vierge.
   

5. Ajouter le sel et le poivre au goût.