Quel goût a le prosciutto ?

Le prosciutto crudo a une saveur légèrement salée et sucrée avec une texture onctueuse et beurrée. Il est souvent utilisé dans les entrées, les salades, les sandwichs, les plats de pâtes et dans d’autres plats italiens. Le prosciutto est également une bonne source de protéines, de fer et de potassium.