Quelle substance comestible utiliser pour rendre dichtomatique ?

La substance comestible utilisée pour fabriquer le dichtomatique est la gélatine. La gélatine est une protéine obtenue en faisant bouillir la peau, les tendons, les ligaments et/ou les os avec de l'eau. Il est utilisé comme agent gélifiant dans l’alimentation, la photographie et d’autres applications.