Quelle est la nourriture la plus épicée ?

La nourriture la plus épicée au monde est un plat appelé Piment Souffle du Dragon. C'est un piment qui a été sélectionné pour avoir une concentration incroyablement élevée de capsaïcine, le composé qui donne aux piments leur saveur épicée. Le Dragon's Breath Chilli a été mesuré pour avoir une note de plus de 2,48 millions sur l'échelle de Scoville, ce qui est plus de deux fois plus piquant que le précédent détenteur du record, le Carolina Reaper. Le Dragon's Breath Chilli a été créé par Ed Currie, propriétaire de PuckerButt Pepper Company à Fort Mill, en Caroline du Sud. Currie a déclaré qu'il avait été inspiré pour créer le piment Dragon's Breath après avoir entendu parler du Ghost Pepper, qui était alors le piment le plus fort du monde. Currie voulait créer un piment encore plus piquant que le Ghost Pepper, et il y est parvenu avec le Dragon's Breath Chilli.