Quel type de sel est utilisé sur les bretzels ?

Les bretzels sont souvent garnis d'un type de sel appelé sel de bretzel. Le sel de bretzel est un gros sel fabriqué à partir de gros cristaux de chlorure de sodium formés par évaporation naturelle de l'eau de mer ou de la saumure. Il est généralement ajouté à la pâte avant la cuisson afin de donner aux bretzels une saveur salée distinctive et une texture croquante.