Combien de variétés existe-t-il l’aubergine ?

L'aubergine, également connue sous le nom d'aubergine, se présente dans une variété de formes, de tailles et de couleurs. La variété la plus courante est la grande aubergine violette, mais il existe également des variétés blanches, vertes et même rayées. Certaines des variétés les plus populaires comprennent :

- Beauté noire :C'est la variété d'aubergine la plus répandue, et elle est connue pour ses gros fruits violet foncé.

- Conte de fées :Cette variété produit de petites aubergines blanches parfaites pour la farce.

- Ichiban :Cette variété japonaise produit des aubergines longues et minces, idéales pour les sautés.

- Rosa Bianca :Cette variété italienne produit de belles aubergines roses.

- Vert thaïlandais :Cette variété produit de petites aubergines vertes très appréciées dans la cuisine thaïlandaise.

Au total, il existe plus de 100 variétés différentes d'aubergines, il y en aura donc certainement une qui conviendra à votre goût.