Peut-on faire un gâteau avec des bretzels ?

Oui, vous pouvez certainement faire un gâteau avec des bretzels. Voici une recette de gâteau au chocolat avec croûte de bretzel :

Ingrédients pour la croûte de bretzel :

- 1 tasse de bretzels écrasés

- 1/4 tasse de beurre fondu

Ingrédients pour le gâteau au chocolat :

- 1 1/2 tasse de farine tout usage

- 1 3/4 tasse de sucre cristallisé

- 3/4 tasse de cacao en poudre non sucré

- 1 1/2 cuillères à café de levure chimique

- 1 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude

- 1 1/2 cuillères à café de sel

- 2 tasses d'eau chaude

- 1/2 tasse d'huile végétale

- 2 gros œufs

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350°F (175°C).

2. Préparez un moule à charnière de 9 pouces en le graissant et en tapissant le fond de papier parchemin.

3. Pour faire la croûte de bretzel, mélangez les bretzels écrasés et le beurre fondu dans un bol moyen. Bien mélanger jusqu'à ce que les bretzels soient uniformément enrobés.

4. Pressez le mélange de bretzels au fond du moule à charnière préparé, créant ainsi une croûte ferme et uniforme.

5. Pour le gâteau au chocolat, tamisez ensemble la farine, le sucre cristallisé, la poudre de cacao, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol à mélanger.

6. Dans un autre bol, mélanger l'eau chaude et l'huile végétale. Fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

7. Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez à vitesse moyenne jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Ne pas trop mélanger.

8. Battez les œufs dans un petit bol et ajoutez-les à la pâte avec l'extrait de vanille. Mélanger jusqu'à ce que tout soit combiné.

9. Versez la pâte à gâteau au chocolat sur la croûte de bretzel préparée dans le moule à charnière.

10. Cuire au four préchauffé pendant environ 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

11. Laissez le gâteau refroidir complètement dans le moule avant de le trancher et de le servir.

Savourez votre délicieux gâteau au chocolat avec croûte de bretzel !