Peut-on utiliser du canderel à la place du sucre pour les muffins ?

Oui, vous pouvez utiliser du Canderel à la place du sucre pour les muffins. Canderel est un substitut de sucre fabriqué à partir d'aspartame, un édulcorant artificiel beaucoup plus sucré que le sucre. Cela signifie que vous pouvez utiliser moins de Canderel que de sucre pour obtenir le même niveau de douceur.

Lorsque vous utilisez du Canderel à la place du sucre pour les muffins, vous devrez apporter quelques ajustements à la recette. Tout d’abord, vous devrez réduire la quantité de sucre demandée dans la recette d’environ 1/3. Deuxièmement, vous devrez peut-être ajouter un peu de liquide supplémentaire à la recette, car Canderel n'absorbe pas le liquide de la même manière que le sucre.

Voici quelques conseils pour utiliser Canderel à la place du sucre pour les muffins :

- Commencez par réduire d’environ 1/3 la quantité de sucre demandée dans la recette.

- Si les muffins vous semblent trop secs, ajoutez un peu de liquide supplémentaire à la recette.

- Vous devrez peut-être expérimenter avec la quantité de Canderel que vous utilisez pour trouver le niveau de douceur que vous préférez.

- Canderel peut être utilisé dans tout type de recette de muffins, y compris les muffins aux pépites de chocolat, les muffins aux bleuets et les muffins à la banane.

En suivant ces conseils, vous pouvez utiliser Canderel pour préparer des muffins délicieux et sains, parfaits pour le petit-déjeuner, les collations ou les desserts.