Comment atténuer le goût de trop d’oignon ?

1. Ajoutez un ingrédient acide. L'acidité aidera à équilibrer la forte saveur de l'oignon. Certaines bonnes options incluent le jus de citron, le vinaigre ou le yaourt.

2. Ajoutez un ingrédient sucré. La douceur peut également aider à équilibrer la saveur de l’oignon. Certaines bonnes options incluent le sucre, le miel ou le ketchup.

3. Ajoutez un produit laitier. Les produits laitiers peuvent aider à adoucir la saveur de l'oignon. Certaines bonnes options incluent le lait, la crème ou le fromage.

4. Faites cuire l'oignon plus longtemps. Cuire l'oignon plus longtemps aidera à adoucir sa saveur.

5. Utilisez un autre type d'oignon. Certains types d'oignons, comme les oignons doux, ont une saveur plus douce que d'autres. Si vous êtes sensible à la forte saveur de l'oignon, essayez d'en utiliser un autre type.

6. Utilisez moins d'oignon. Si tout le reste échoue, utilisez simplement moins d’oignons dans votre recette.