Les guimauves sont-elles faites d'intestins de vache ?

Les guimauves ne sont pas faites d’intestins de vache. Ils sont composés de sucre, de sirop de maïs, d'eau et de gélatine. La gélatine est une protéine fabriquée à partir du collagène présent dans les os et la peau des animaux. Cependant, la gélatine utilisée dans les guimauves est généralement fabriquée à partir de porc ou de bœuf, et non de vache.