Qu’est-ce qui empêche les aliments ou les liquides d’atteindre les poumons ?

L'épiglotte.

L'épiglotte est un lambeau de cartilage qui recouvre l'ouverture de la trachée (trachée) lors de la déglutition. Cela empêche les aliments ou les liquides de pénétrer dans les poumons.