Ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de la graisse de bacon à la poêle, si on le souhaite; Cela permet d'éviter la viande de coller à la casserole, surtout si vous utilisez du bœuf haché maigre.

Faites chauffer la poêle à feu moyen-élevé. Lorsque l'huile ou de la graisse miroite avec la chaleur, ajouter le boeuf haché, le piment, l'oignon et l'ail.

Cuire, en remuant souvent, pendant 6 à 8 minutes, ou jusqu'à ce que la viande a complètement bruni et ne soit plus rose.

Saupoudrer le cumin et la poudre de chili ancho sur le mélange de viande et remuez pour bien mélanger.

Retirez la poêle du feu et filtrer tout excès de graisse, si nécessaire.

Réduire le feu à moyen et ajouter le fromage Velveeta cubes et peut de Ro * Tél originales tomates en dés et les piments verts. Cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 5 minutes. Si vous préférez une consistance légèrement plus mince, ajouter une petite quantité de bière légère au mélange de fromage. Essayez d'ajouter un 1/4 tasse ou moins à la fois, jusqu'à ce que la consistance désirée.

Retirez la poêle du feu et servir.
Variations et Serving Suggestions

Viande swap. chorizo ​​ou saucisse de swap pour le boeuf haché, ou de laisser sortir la viande entièrement ou la remplacer par une boîte de haricots noirs ou pinto drainés pour en faire un plongeon végétarien-friendly.

Idées coquines. Si vous aimez la chaleur, essayez d'ajouter les flocons de chili séchées, quelques gouttes de sauce piquante, ou échanger le jalapeno pour un poivre chaud comme un habanero.

La cohérence est essentielle. Si vous souhaitez une immersion plus mince, mais vous préférez ne pas utiliser la bière, essayez d'utiliser du lait ou de la crème à la place. Chaque option aider à éclaircir votre trempette avec l'avantage supplémentaire de prêts onctuosité.

restes. Réfrigérez les restes de plongeon dans un récipient hermétiquement scellé et réchauffer pour une utilisation comme garniture de pommes de terre au four, ou de bruine au-dessus du chou-fleur cuit à la vapeur ou des pâtes.

Autres méthodes de cuisson

Vous pouvez faire fondre le fromage tandis que les cuisiniers de boeuf haché. Combinez la boîte de tomates et de cubes de Velveeta dans un bol et micro-ondes micro-ondes à puissance maximale pendant 5 minutes, arrêter de remuer à mi-chemin à travers. Puis versez le mélange de fromage dans la poêle de boeuf haché cuit, éliminant efficacement les cinq minutes de temps de préparation. Les temps de cuisson peut varier selon les micro-ondes
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