Comment connaître la quantité de sel présente dans un échantillon d’eau ?

Pour connaître la quantité de sel qu'il y a dans un échantillon d'eau, vous pouvez réaliser une expérience simple en utilisant une méthode appelée « analyse gravimétrique ». Voici les étapes à suivre :

Matériaux :

- Échantillon d'eau

- Plat d'évaporation ou creuset

- Balance analytique

- Four ou plaque chauffante

- Dessiccateur

Procédure :

1. Préparation :

- Peser la coupelle d'évaporation ou le creuset propre et sec à l'aide d'une balance analytique et enregistrer le poids sous la forme « W1 ».

2. Évaporation :

- Transférer un volume connu (par exemple 50 ml ou 100 ml) de l'échantillon d'eau dans le plat d'évaporation ou le creuset.

- Placer le plat ou le creuset sur une plaque chauffante ou dans un four réglé à basse température (environ 105°C à 110°C).

- Laisser l'eau s'évaporer complètement jusqu'à ce qu'il ne reste plus que les sels dissous.

3. Refroidissement :

- Une fois toute l'eau évaporée, retirez le plat ou le creuset du feu et laissez-le refroidir à température ambiante.

4. Séchage :

- Pour garantir un séchage complet, placer la coupelle ou le creuset dans un dessicateur pendant au moins 30 minutes. Le dessiccateur éliminera toute humidité restante de l’échantillon.

5. Pesée :

- Après séchage, peser la coupelle ou le creuset contenant les résidus de sel. Enregistrez ce poids sous « W2 ».

6. Calcul :

- La quantité de sel dans l'échantillon d'eau peut être calculée en soustrayant le poids initial de la coupelle ou du creuset vide (« W1 ») du poids final de la coupelle contenant le résidu de sel (« W2 »).

Quantité de sel =W2 - W1

7. Convertir en concentration :

- Pour exprimer la quantité de sel sous forme de concentration, vous pouvez diviser la masse de sel (W2 - W1) par le volume de l'échantillon d'eau que vous avez utilisé initialement.

Concentration de sel =(W2 - W1) / Volume de l'échantillon d'eau

Le résultat du calcul vous donnera la quantité de sel présente dans l'échantillon d'eau, généralement exprimée en unités telles que milligrammes (mg) ou grammes (g) par litre (L) d'eau.

Il est important de noter que cette méthode fournit le total des matières dissoutes (TDS) dans l'échantillon d'eau, qui peut inclure d'autres substances dissoutes en plus du chlorure de sodium (sel de table). Si vous souhaitez déterminer la concentration d'ions spécifiques, tels que le sodium ou le chlorure, vous devrez peut-être effectuer des analyses chimiques plus spécifiques.