Comment les micro-ondes cuisent-ils les pommes de terre en robe ?

Les micro-ondes cuisent les pommes de terre en chemise en excitant les molécules d’eau présentes dans la pomme de terre. Lorsque les molécules d’eau vibrent, elles génèrent de la chaleur, ce qui fait cuire la pomme de terre de l’intérieur vers l’extérieur. Cependant, les micro-ondes ne cuisent pas les aliments de manière uniforme. Il est donc important de faire tourner la pomme de terre plusieurs fois pendant la cuisson pour garantir une cuisson uniforme.

Voici une méthode générale pour cuire des pommes de terre en chemise au micro-ondes :

Ingrédients:

1 à 2 pommes de terre au four de taille moyenne

Huile d'olive, sel, poivre et assaisonnements souhaités

Instructions:

1. Lavez les pommes de terre et séchez-les.

2. Piquer les pommes de terre plusieurs fois avec une fourchette pour permettre à la vapeur de s'échapper pendant la cuisson.

3. Badigeonnez les pommes de terre d'huile d'olive et assaisonnez avec du sel, du poivre et les assaisonnements souhaités.

4. Placez les pommes de terre sur un plat allant au micro-ondes et faites-les cuire à puissance élevée pendant 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites. Assurez-vous de faire tourner les pommes de terre à mi-cuisson.

5. Vérifiez que les pommes de terre sont bien cuites en insérant un couteau. Si le couteau glisse facilement, la pomme de terre est cuite.

6. Laissez les pommes de terre reposer quelques minutes avant de servir.

Remarque :Le temps de cuisson peut varier en fonction de la taille et du type de pomme de terre ainsi que de la puissance de votre micro-ondes. Il est préférable de commencer par un temps de cuisson plus court et d'ajouter plus de temps si nécessaire pour garantir que les pommes de terre soient bien cuites sans trop cuire.

Vous pouvez également ajouter des herbes, des épices, du fromage ou d'autres garnitures à vos pommes de terre en veste avant de les passer au micro-ondes pour plus de saveur et de texture. Apprécier!