Comment empêcher les pommes de terre de devenir vertes ?

Pour éviter que les pommes de terre ne verdissent, vous devez :

- Conservez les pommes de terre dans un endroit frais et sombre, comme un garde-manger ou une cave à racines.

- Conservez les pommes de terre à l'abri de la lumière, car l'exposition à la lumière peut les faire verdir.

- Conservez les pommes de terre dans un endroit bien aéré pour éviter l'accumulation d'humidité qui pourrait les faire pourrir.

- Évitez de conserver les pommes de terre à proximité de pommes, de bananes ou d'autres fruits produisant de l'éthylène gazeux, car cela pourrait les rendre vertes.

- Si vous voyez des taches vertes sur une pomme de terre, coupez-les avant de manger la pomme de terre.