Doublez-vous le temps de cuisson des gratins de pommes de terre si recette ?

Doubler les ingrédients d’une recette ne signifie pas nécessairement doubler le temps de cuisson. Le temps de cuisson dépend de divers facteurs tels que la quantité et la composition des ingrédients, la température du four, la méthode de cuisson et le niveau de cuisson souhaité.

Bien que le temps de cuisson puisse augmenter quelque peu pour s'adapter à une plus grande quantité lors de la préparation d'une recette de pommes de terre pour deux fois plus de personnes, cela dépend également de facteurs. Cependant, il n’est généralement pas exact de supposer que le double des ingrédients équivaut à un temps de cuisson doublé. Ajustez en fonction de la recette spécifique, du four, de la poêle utilisée, ainsi que de la texture et de la couleur souhaitées que vous préférez pour vos gratinées de pommes de terre. Il est recommandé de surveiller de près le moelleux du plat et de tester son moelleux afin d'obtenir la bonne cuisson sans temps de cuisson supplémentaire inutile.