Combien de temps faut-il pour qu'une pomme de terre pourrisse ?

Les pommes de terre peuvent durer de quelques semaines à quelques mois, selon la variété et les conditions de stockage. Dans des conditions optimales, les pommes de terre peuvent se conserver jusqu'à trois mois dans un endroit frais, sombre et sec, comme un garde-manger ou une cave à racines. Cependant, si les pommes de terre sont exposées à la lumière, à la chaleur ou à l’humidité, elles commenceront à germer et à se décomposer plus rapidement.

Voici quelques conseils pour conserver les pommes de terre afin de les aider à durer plus longtemps :

* Choisissez des pommes de terre fermes et sans tache. Évitez les pommes de terre molles, meurtries ou présentant des signes de pourriture.

* Conservez les pommes de terre dans un endroit frais, sombre et sec. La température idéale pour conserver les pommes de terre se situe entre 40 et 50 degrés Fahrenheit.

* Conservez les pommes de terre dans un récipient bien aéré. Cela aidera à les empêcher de développer de la moisissure ou de la pourriture.

* Évitez de conserver les pommes de terre à proximité d'oignons ou d'autres aliments à forte odeur, car cela peut affecter leur saveur.

* Vérifiez régulièrement les pommes de terre et retirez celles qui commencent à germer ou à pourrir.

Si vous trouvez une pomme de terre qui a commencé à germer, vous pouvez couper les pousses et continuer à utiliser la pomme de terre. Assurez-vous simplement de bien le cuire avant de le manger. Les pommes de terre molles ou moisies doivent être jetées.