Comment prévenir la moisissure blanche sur les pommes de terre ?

La moisissure blanche, causée par le champignon *Sclerotinia sclerotiorum*, est un problème courant dans les cultures de pommes de terre, affectant la croissance, le rendement et la qualité des plantes. Voici quelques stratégies pour prévenir la moisissure blanche sur les pommes de terre :

Utilisez des plants de pommes de terre propres :

- Commencez avec des plants de pommes de terre certifiés exempts de maladies. Évitez d'utiliser des tubercules qui présentent des signes de moisissure blanche ou d'autres maladies.

Rotation des cultures :

- Pratiquez la rotation des cultures pour éviter l’accumulation de pathogènes fongiques dans le sol. Évitez de planter des pommes de terre dans le même champ pendant plusieurs saisons consécutives.

Bon assainissement :

- Nettoyer et désinfecter l'équipement et les outils utilisés pour la manipulation et la transformation des pommes de terre afin d'éviter la propagation du champignon des plantes infectées aux plantes saines.

Enlever les débris de récolte :

- Enlever et détruire les débris végétaux, y compris les tiges et tubercules infectés, après la récolte. Cela aide à éliminer les sources potentielles d’infection pour la prochaine saison de plantation.

Espacement et ventilation appropriés :

- Un espacement approprié entre les plants de pommes de terre permet une bonne circulation de l'air, réduisant ainsi les niveaux d'humidité et minimisant le risque de développement de moisissure blanche.

Éviter l'irrigation aérienne :

- Utiliser l'irrigation goutte à goutte ou l'irrigation par sillons au lieu de l'irrigation par aspersion. L'irrigation par aspersion peut projeter de l'eau sur le feuillage, augmentant ainsi les risques de transmission de maladies.

Application de fongicide :

- Appliquer des fongicides à titre préventif avant l'apparition de la maladie. Le moment de l’application est crucial et les recommandations agricoles locales doivent être suivies.

Récolte précoce :

- Dans les régions où la moisissure blanche est répandue, pensez à récolter les pommes de terre un peu plus tôt, avant que la maladie ait une chance de se développer.

Conditions de stockage :

- Conservez les pommes de terre récoltées dans des conditions bien ventilées, fraîches et sèches pour minimiser le risque de croissance de champignons.

Surveiller et inspecter :

- Surveillez régulièrement votre récolte de pommes de terre pour détecter tout signe de moisissure blanche. Une détection précoce permet une action et une gestion rapides de la maladie.

Variétés résistantes aux maladies :

- Envisagez de cultiver des variétés de pommes de terre résistantes à la moisissure blanche si elles sont disponibles dans votre région.

En mettant en œuvre une combinaison de ces mesures préventives et en suivant les pratiques culturales recommandées, vous pouvez réduire considérablement l'incidence et l'impact de la moisissure blanche sur votre culture de pommes de terre.