Qu'est-ce qui contient le plus d'épinards cuits au fer ou de salade verte ?

Les épinards cuits contiennent plus de fer que la salade verte. Les épinards cuits contiennent 2,7 milligrammes de fer pour 100 grammes, tandis que la salade verte ne contient que 0,5 milligramme de fer pour 100 grammes.