Quel est l’ingrédient de la tortilla ?

L'ingrédient principal pour faire des tortillas est la masa harina, un type spécial de farine fine à base de maïs séché et moulu. D'autres ingrédients secondaires peuvent inclure du sel, de l'eau, de la levure chimique et des assaisonnements facultatifs comme du beurre ou du saindoux.