Le côté brillant de la feuille d'aluminium est-il censé être sur une enveloppe extérieure pour la chaleur ?

Non, le côté brillant de la feuille d'aluminium doit être tourné vers l'intérieur lors de l'emballage des aliments pour retenir la chaleur. Le côté brillant reflète la chaleur, il faut donc le placer plus près des aliments pour les garder au chaud. De plus, le côté mat du papier d'aluminium aide à bloquer l'humidité et l'air, offrant ainsi une couche de protection supplémentaire pour préserver la qualité des aliments.