Quelle est la différence entre la sauce et le ketchup ?

La sauce est un liquide ou semi-liquide ajouté aux aliments pour rehausser leur saveur, leur texture ou leur apparence. Les sauces peuvent être préparées à partir de divers ingrédients, notamment des légumes, des fruits, des herbes, des épices et des huiles. Certains types de sauces courants comprennent la sauce soja, la sauce Worcestershire et la sauce tomate.

Le ketchup est un type de sauce à base de tomates, de vinaigre, de sel et de sucre. Il est souvent utilisé comme condiment pour les hamburgers, les hot-dogs et les frites. Le ketchup peut également être utilisé comme ingrédient dans d’autres plats, comme le pain de viande et la sauce à spaghetti.

La principale différence entre la sauce et le ketchup réside dans leur composition. Les sauces peuvent être préparées à partir d’une grande variété d’ingrédients, tandis que le ketchup est toujours à base de tomates. Les sauces peuvent également varier considérablement dans leur saveur et leur texture, tandis que le ketchup a une saveur douce et piquante et une texture onctueuse.

En conclusion, la sauce et le ketchup sont deux types de condiments différents qui sont souvent utilisés pour rehausser la saveur des aliments. Cependant, ils diffèrent par leur composition, leur saveur et leur texture.