Quelle est la réaction du bicarbonate de soude et du vinaigre ?

La réaction entre le bicarbonate de soude et le vinaigre produit du dioxyde de carbone. Ce gaz fait pétiller et bouillonner le mélange, et il peut également être utilisé pour fabriquer un volcan de bicarbonate de soude.

La réaction chimique qui se produit est :

NaHCO3 + CH3COOH → CO2 + H2O + CH3COONa

Dans cette réaction, le bicarbonate de sodium (NaHCO3) et l'acide acétique (CH3COOH) réagissent pour former du dioxyde de carbone (CO2), de l'eau (H2O) et de l'acétate de sodium (CH3COONa). Le dioxyde de carbone est ce qui fait pétiller et bouillonner le mélange.

Cette réaction peut être utilisée pour fabriquer un volcan de bicarbonate de soude. Pour fabriquer un volcan au bicarbonate de soude, vous aurez besoin du matériel suivant :

* Un kit volcan de bicarbonate de soude

* Vinaigre

* Colorant alimentaire

*Une cuillère

* Une tasse

*Une assiette

Instructions:

1. Assemblez le volcan de bicarbonate de soude selon les instructions du kit.

2. Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire au vinaigre.

3. Remuez le vinaigre jusqu'à ce que le colorant alimentaire soit uniformément réparti.

4. Versez le vinaigre dans le volcan de bicarbonate de soude.

5. Regardez le volcan entrer en éruption !

Le dioxyde de carbone produit par la réaction entre le bicarbonate de soude et le vinaigre provoquera l’éruption du volcan. Le colorant alimentaire rendra l’éruption plus colorée.

Cette expérience est une façon amusante et simple d’en apprendre davantage sur les réactions chimiques. C’est aussi un excellent moyen d’intéresser les enfants aux sciences.