Cette trempette populaire va vraiment bien avec des croustilles tortilla. Vous voulez commencer avec trois cuillères à soupe d'oignons hachés, quatre piments Serrano, certains coriandre et le sel. Dans un mortier, broyer ces ingrédients dans une pâte fine. Ensuite, vous prendrez ingrédient principal de guacamole, trois avocats, et coupez-les en deux. Retirer les stands et évider la chair de la peau. Puis combiner l'avocat avec la pâte, écraser ensemble pour bien mélanger. Mélanger en 2/3 tasses de tomates hachées et votre guacamole est prêt à servir. Il est recommandé que vous ajoutez les stands de nouveau dans le guacamole pour empêcher la trempette de brunir.
Flauta

Un flauta est un taco frits qui prend ses nom de sa forme de flûte. Vous pouvez remplir ceux-ci avec tout type de viande, mais il doit être cuit à l'avance. Vous devez légèrement bouillir la viande pendant une heure, puis une fois refroidis, déchiqueter et les faire frire avec des oignons blancs pendant cinq minutes. Ensuite, chauffer un peu d'huile dans une poêle et faire frire profonde vos tortillas de maïs pendant environ cinq secondes, ou jusqu'à tendreté. Vidanger l'huile à partir des tortillas, remplir avec de la viande et rouler. Fixez la tortilla fermé avec un cure-dent et puis ajoutez revenir à l'huile, faire frire jusqu'à ce que la flauta raidit. Égoutter sur un papier absorbant et servir chaud.
Habanero Salsa

Pour ceux qui aiment leur nourriture épicée, essayez cette trempette aventureux. Habaneros sont quelques-uns des poivrons épicés du monde, afin de prendre le plus grand soin lors de la cuisson avec eux comme le jus ou les vapeurs peuvent nuire à vos yeux. Salsa est assez facile à faire. Tout ce que vous devez faire est de préparer certains ingrédients et leur permettre de reposer pendant 30 minutes pour se mêlent saveurs. Pour cette salsa, combiner deux tasses d'oignon jaune finement haché, une cuillère à café d'ail haché, deux cuillères à soupe d'origan, le sel au goût et une à deux cuillères à soupe de habaneros hachées. S'il vous plaît porter des gants lors de la manipulation des poivrons. Vous pouvez servir cette trempette avec des frites ou des légumes.