Même si vous graisser la poêle, bas pâte à biscuit -carb plus probable sera cuire droit sur elle. Pour éviter d'avoir à ciseler vos craquelins au large de la plaque de cuisson, tapisser le moule de papier sulfurisé ou un revêtement de poêle antiadhésive, qui est disponible sur les magasins de fournitures de cuisine. Autres choses utiles à avoir sous la main comprennent un processeur de nourriture, un bol à mélanger, tasses à mesurer et une cuillère ou une spatule. Si vous ne disposez pas d'un robot culinaire, saisir une râpe ou d'un microplane.
Ingrédients simples pour

Vous pouvez faire cuire léger, aéré chips fromage râpé est utilisé comme parmesan , cheddar ou manchego comme seul ingrédient. Si vous voulez plus d'une substance de pirate comme à votre biscuit, vous devez ajouter quelques oeufs battus pour lier le tout ensemble et faibles en glucides ingrédients en vrac vers le haut. Quelques exemples incluent des amandes ou des noix hachées; farines de noix ou de repas tels que la farine de lin; poudre de protéines; tout ou hachés de tournesol ou de graines de lin. Ajouter les herbes fraîches comme le romarin ou le basilic et vos assaisonnements préférés.
Faire Cracker ptrir

Une faible teneur en glucides cracker très basique peut être faite avec 1 partie d'eau, 2 pièces fromage et 4 parties semences ou de noix repas. Vous pouvez ajouter un peu d'oeuf battu, le sel de mer et les herbes hachées comme le romarin, le thym ou de persil pour plus de saveur. Mélanger tous les ingrédients dans un bol, en remuant jusqu'à ce qu'il ait la consistance d'une pâte molle. Former la pâte en boule et la mettre sur le papier parchemin vous allez utiliser pour aligner la plaque de cuisson. Appuyez sur la pâte avec vos mains ou de rouler avec un rouleau à pâtisserie pour créer une mince feuille. Le plus mince que vous obtenez la pâte, meilleur est le craqueur aura.
Cuisson low-carb Crackers

Une fois que la pâte est aussi mince que vous le voulez, découpez les craquelins. Utilisez un cookie ou biscuit cutter ou un couteau bien aiguisé. Transférez le parchemin avec les craquelins découpées sur une feuille de cuisson. Saupoudrez-les avec du sel, si désiré et cuire les biscuits pour environ 10 à 15 minutes dans un four qui a été préchauffé à 350 ou 375 degrés Fahrenheit. Vous pouvez retourner à mi-chemin de craquelins à travers le processus de cuisson et de leur permettre de cuire jusqu'à ce qu'ils atteignent la netteté souhaitée. Pour créer extra-croustillantes craquelins à faible teneur en glucides, éteignez votre four après le temps imparti et le laisser refroidir pendant 15 minutes avant de placer le biscuit cuit dans le four pendant environ une heure.