Comment faire Beef Jerky dans le four (7 étapes)

Beef Jerky est un régal de plaisir, vous pouvez profiter un peu partout. Vous pouvez manger à la maison. Vous pouvez manger en camping. Vous pouvez manger un pique-nique ou pour une collation au travail. Vous pouvez acheter viande de boeuf séchée dans presque toute dépanneur ou à l'épicerie. Le genre fait maison, cependant, est moins cher et beaucoup plus délicieux. Non, vous ne devez pas avoir un déshydrateur pour profiter maison viande de boeuf séchée. Il peut effectivement être cuits directement dans votre four. Alors que la préparation prend un peu de temps, la récompense est délicieux. Voici les mesures que vous pouvez prendre pour faire viande de boeuf séchée dans votre propre four à la maison
. Choses que vous devez
boeuf bifteck de flanc
magasin acheté, emballé remède boeuf saccadé et l'échelle alimentaire assaisonnement

grandes glissière sacs en plastique scellés: un grand cure-dents
Instructions

1. Achetez un steak de boeuf de flanc. Il est tout maigre, la viande rouge, avec des grains droites. Il sera ainsi beaucoup plus facile à couper et il n'y aura pas de déchets.
   

2. viande Lay et un couteau de 6 pouces à plat sur une planche à découper. Vous serez couper la viande en deux pour la rendre plus mince. Avec le couteau sur le côté le plus proche de votre corps, et la lame opposé de votre corps, commencer à couper la viande en deux. Le manche du couteau doit rester à plat sur la planche à découper tout le temps. Quand il est coupé, séparer les deux morceaux et couper à nouveau le haut jusqu'à ce qu'il soit 01/04 au 01/08 de pouce d'épaisseur.
   

3. Couper la viande sur la longueur en lanières de 1 pouce. Assurez-vous de couper avec le grain.
   

4. Vérifier l'assaisonnement et acheté en magasin directions cure d'association afin de déterminer combien d'assaisonnement vous aurez besoin pour chaque livre de viande. Ensuite, peser votre viande et ajouter la quantité correcte de l'assaisonnement et la guérison mix.
   

5. Placez votre boeuf assaisonné dans un sac postal scellé grande plastique. Laissez-le reposer pendant la nuit dans le réfrigérateur alors qu'il guérit.
   

6. Accrochez viande bandes de cure-dents sur votre grille du four et cuire à 200 degrés pendant 1 heure et 20 minutes.
   
   

7. Améliorer la saveur de votre viande de boeuf séchée en la mettant dans un sac à fermeture étanche frais quand il est encore chaud. Laissez-le reposer pendant une heure avant de manger.