Quels aliments Sir Francis Drake mangeait-il ?

Sir Francis Drake  était un explorateur anglais, un esclavagiste, un corsaire et un commandant naval de l'ère élisabéthaine.

Il est surtout connu pour son tour du monde de 1577 à 1580, date à laquelle il devint le premier Anglais à le faire et à diriger un tel voyage.

Voici quelques aliments qui ont probablement été consommés par Sir Francis Drake lors de ses voyages :

- Hardtack ou biscuit de navire :Biscuit sec et dur à base de farine et d'eau, qui pouvait être conservé pendant de longues périodes et constituait un élément de base de l'alimentation des marins.

- Viande salée :Viande, comme le bœuf ou le porc, qui avait été conservée par salage, ce qui permettait d'éviter la détérioration.

- Poisson séché :Poisson séché au soleil ou salé, ce qui permettait également de le conserver.

- Fromage :Fromages à pâte dure, comme le cheddar ou le parmesan, qui pourraient résister aux rigueurs des longs voyages en mer.

- Haricots et pois :Haricots et pois secs, qui peuvent être cuits dans des soupes ou des ragoûts.

- Gruau :Une bouillie à base d'avoine, qui était un aliment nutritif et nourrissant pour le petit-déjeuner.

- Riz :Le riz était également un aliment de base et pouvait être cuisiné dans divers plats.

- Fruits :Les fruits frais n'étaient pas toujours disponibles lors des longs voyages en mer, mais les fruits secs, comme les raisins secs ou les groseilles, pouvaient être stockés et utilisés comme source de vitamines.

- Épices :Les épices, comme le poivre, la cannelle et la muscade, étaient utilisées pour aromatiser les aliments et aider à les conserver.

- Bière et vin :La bière et le vin étaient des boissons courantes à bord des navires et étaient utilisés pour étancher la soif et fournir certains nutriments.