Comment obtenir le sel pour coller les amandes grillées ?

Il existe plusieurs façons de faire adhérer le sel aux amandes grillées.

1. Utilisez un peu d'humidité. Avant de rôtir les amandes, mélangez-les avec une petite quantité d'eau ou d'huile. Cela aidera le sel à adhérer aux noix.

2. Utilisez un gros sel. Un gros sel, comme le sel marin ou le sel casher, adhèrera mieux aux noix qu'un sel fin.

3. Torréfier les amandes à haute température. Cela aidera à créer une croûte sur les noix, ce qui aidera le sel à adhérer.

4. Remuez fréquemment les amandes pendant la torréfaction. Cela aidera à garantir que les noix sont uniformément enrobées de sel.

5. Laissez les amandes refroidir complètement avant de les manger. Cela aidera à garantir que le sel aura le temps d'adhérer aux noix.

En suivant ces conseils, vous pourrez faire en sorte que le sel colle à vos amandes grillées et savourer une collation délicieuse et savoureuse.