Quelle quantité de jambon pour nourrir 12 personnes ?

Jambon avec os :Comptez environ 1 livre (½ kilogramme) de jambon par personne. Cela vous donnera suffisamment de viande pour les sandwichs et les restes.

Jambon désossé :Comptez environ ½ livre (225 grammes) de jambon désossé par personne. Cela fournira des portions adéquates du plat principal, sans restes.